Nos tartelettes salées

Les tartes salées et les quiches offrent un équilibre parfait entre simplicité et gourmandise. Faciles à préparer et déclinables à l’infini, elles permettent de mettre en valeur des produits frais tout en apportant une touche de créativité en cuisine. Quiches classiques, tartes généreuses, recettes rapides ou versions plus élaborées, cette sélection vous guide pas à pas pour réussir des plats savoureux, idéals pour un repas complet, un brunch ou un dîner improvisé. Vous trouverez ici des idées variées, accessibles et adaptées à toutes les envies

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Tartelette potimarron

Tartelettes au potimarron, composée une purée de potimarron, carottes et curry, et de potimarron grillé à l’huile d’olive et aux herbes 😜.

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Courgette chèvre (feuille de brick)

Courgette chèvre et fromage blanc, sur une feuille de brick mijotée avec un peu d’oignons

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Camembert andouille de Vire

Tarte au camembert et à l’andouille de Vire sur un lit de pommes compotés.

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Champignon parmesan

Tartelettes préparées avec des champignons, du parmesan, des pignons de pin, de la crème, du lait et des œufs

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Thon tomate

Le thon tomate est préparée avec un peu de câpres, des tomates cerises et de l’emmental français, du lait, de la crème et des œufs

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Saumon mariné sur une fondue de poireau

Le saumon est mariné avec du citron de Sicile, de l’huile d’olive d’Espagne et de l’aneth pendant plusieurs heures, avant d’être cuisiné.

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Tomate fruits secs

La tomate fruits secs est une tarte acidulée avec un mélange craquant de fruits secs Cranberry, graines de soja, amandes, graines de courge, avec du lait, des œufs et de la crème.

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Quiche 3 fromages

Quiche aux trois fromages, une authentique fêta, bûche de fromage de chèvre et emmental français avec du lait, la crème et des œufs

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Oignon lard

La classique tarte oignon lard préparée avec des oignons cuisinés au beurre et des lardons fumés

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Quiche Lorraine aux champignons

Quiche lorraine aux champignons de Paris, avec de la crème, du lait et des œufs, du jambon et des lardons

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King Charles (épinard et cheddar)

Réalisée à l’occasion du repas du couronnement du roi Charles lll, c’est une tarte à base de cheddar, d’épinards cuisinés et de haricots blancs

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Poulet coco

Le poulet lait de coco est un poulet mariné au curry avec du citron de Sicile, des tomates cerises et de l’huile d’olive d’Espagne.

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Spirale légumes (tartelette carotte et courgette)

La spirale de légumes est une tartelette à base d’une purée de carotte au cumin et de lanières de courgette